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昆明传说一人能吃118道菜的澳新西餐厅,连老外都要排队1小时去吃

2019年11月09日 01:38来源:未知手机版

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看过经典英剧《唐顿庄园》的朋友们,一定对剧中欧洲贵族生活印象深刻。作为资深吃货,最让我难以忘怀的是其中仪式感满分的就餐情景。

《唐顿庄园》就餐场景(图片源自网络)

在餐桌上,无论绅士名媛还是仆人管家,每个人都十分讲究用餐细节和言谈举止。而对于中国人而言,西餐礼仪之繁多,口味之不同,反而让许多人望而却步。

《唐顿庄园》就餐场景(图片源自网络)

物转星移,随着中西方文化融合变化,走出国门的人越来越多。传播中国饮食文化的同时,也改变了大众对西餐的某些刻板认知。许多海归回乡的国人,也忍不住怀念起异国他乡的盘中美味……

在昆明城里,就有这么一对土生土长的昆明兄弟,一个德国留学归来,一个旅居新西兰。带着中国人的胃,尝遍了全世界的美味,精挑细选最正统、最适合昆明味蕾的西餐大全餐,回到念念不忘的家乡。

Executive Chef.李奇翰&General Manager柏宋

美梦美兮新西兰西餐酒廊,是位于公园1903的品牌旗舰店。该品牌自2011年在新西兰奥克兰市创立,由Executive Chef.李奇翰,General Manager柏宋和Project Manager唐旖谦主理。2017年在昆明设首店,以“纯正新澳美食”广为人知。

美梦美兮团队:祥&陶俊钢,梦.酒廊品牌创始人,滇式鸡尾酒文化创始人。

2019年,美梦美兮品牌与梦.酒廊品牌创始人祥&陶俊钢团队整合,实现品牌升级,更名为:美梦美兮新西兰西餐酒廊。目前全国共4家直营店,主攻潮牌西餐,属澳新菜系,新西兰餐,西餐全餐。

美梦美兮致力于在昆明打造纯正西洋氛围的全餐全酒,白天用餐时段为正统西餐大全餐,晚上酒吧时段转换为威士忌鸡尾酒酒廊。在这里,你能从早到晚,品尝到不分时段、不受约束的西式美味。

在喧嚣的城里,美梦美兮邀你共赴一场美轮美奂的正统西餐全盛宴。

店内足足有118道菜品,光是翻看菜单就足够诱人。令人佩服的是,每一道菜都堪称招牌。

毕竟美梦美兮的创始人之一李奇翰,曾是新西兰著名白人餐厅Mecca餐厅史上第一位亚裔行政主厨和最年轻的行政主厨。不知道吃什么没关系,闭着眼睛点都包你满意。

鹰嘴豆酱面包

Hummus Bread with Avocado, Poached Egg and Dukka

美梦美兮是全昆明最早做早午餐的,成为许多海归最爱。早午餐即brunch,用餐时间并无固定,代表着休闲随性的生活方式。

睡到自然醒,来一款鹰嘴豆酱面包吧。酥脆吐司抹上鹰嘴豆酱,再铺上牛油果切片。Q弹嫩的水波蛋是灵魂。外表色彩明快且高纤维低热量,有颜有内涵,难怪也是今年火遍欧美的一道brunch。

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